प्रोटीन हमारे शरीर के लिए महत्वपूर्ण है। पोषण के क्षेत्र में ये हमारे सम्पूर्ण स्वास्थ्य के लिए आधारशिला के रूप में खड़ा है। एक जरुरी मैक्रोन्यूट्रिएंट के रूप में प्रोटीन मांसपेशियों की मरम्मत, प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत करने और हार्मोन विनियमन सहित कई शारीरिक कार्यों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। ऐसे में शरीर को पर्याप्त प्रोटीन न मिलने से कई समस्याएँ पैदा हो सकती है। प्रोटीन मांसपेशियों, त्वचा और अन्य महत्वपूर्ण भागों के लिए एक बिल्डिंग ब्लॉक की तरह है। यदि आपके पास पर्याप्त नहीं है, तो आप थका हुआ महसूस कर सकते हैं, आपकी मांसपेशियां कमजोर हो सकती हैं, और आपके बाल, त्वचा और नाखून स्वस्थ नहीं हो सकते हैं। ऐसे में चलिए कुछ संकेतों के बारे में जानते हैं, जिनसे पता चलता है कि आपको अपने आहार में पर्याप्त प्रोटीन नहीं मिल रहा है।
मांसपेशियों की हानि- प्रोटीन मांसपेशियों की मरम्मत और विकास के लिए जरुरी है। यदि आप पर्याप्त मात्रा में भोजन नहीं कर रहे हैं, तो आपको मांसपेशियों में कमजोरी या मांसपेशियों के नुकसान का अनुभव हो सकता है।
थकान- प्रोटीन ऊर्जा प्रदान करता है और रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखने में मदद करता है। पर्याप्त सेवन के बिना, आप पूरे दिन थकान और ऊर्जा की कमी महसूस कर सकते हैं।
बाल, त्वचा और नाखून संबंधी समस्याएं- प्रोटीन कोलेजन के निर्माण के लिए महत्वपूर्ण है, जो स्वस्थ बालों, त्वचा और नाखूनों के लिए जरुरी है। इसकी कमी से नाखून कमजोर हो सकते हैं, त्वचा शुष्क हो सकती है या बाल पतले हो सकते हैं।
कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली- प्रोटीन एंटीबॉडी का उत्पादन करके और प्रतिरक्षा कार्य का समर्थन करके प्रतिरक्षा प्रणाली में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। अपर्याप्त प्रोटीन का सेवन आपके शरीर की संक्रमण और बीमारियों से लड़ने की क्षमता को कमजोर कर सकता है।
ध्यान केंद्रित करने में कठिनाई- प्रोटीन अमीनो एसिड से बने होते हैं, जिनमें से कुछ न्यूरोट्रांसमीटर के अग्रदूत होते हैं जो मूड और संज्ञानात्मक कार्य को नियंत्रित करते हैं। अपर्याप्त प्रोटीन सेवन से ध्यान केंद्रित करने में कठिनाई या मूड में बदलाव हो सकता है।
व्यायाम से धीमी रिकवरी- व्यायाम के दौरान क्षतिग्रस्त मांसपेशियों के ऊतकों की मरम्मत और पुनर्निर्माण के लिए प्रोटीन जरुरी है। पर्याप्त प्रोटीन के बिना, आपकी मांसपेशियों को वर्कआउट के बाद ठीक होने में अधिक समय लग सकता है।
भूख में बदलाव- प्रोटीन परिपूर्णता की भावना को बढ़ावा देकर भूख को नियंत्रित करने में मदद करता है। यदि आप पर्याप्त प्रोटीन का सेवन नहीं कर रहे हैं, तो आपको भूख और लालसा में वृद्धि का अनुभव हो सकता है।
घाव का धीमी गति से भरना- टिश्यू की मरम्मत और घाव भरने के लिए प्रोटीन जरुरी है। इसकी कमी शरीर की घावों को ठीक से ठीक करने की क्षमता को ख़राब कर सकती है।
हड्डियों के टूटने का खतरा बढ़ जाता है- हड्डियों के स्वास्थ्य और घनत्व को बनाए रखने के लिए प्रोटीन जरुरी है। अपर्याप्त प्रोटीन के सेवन से ऑस्टियोपोरोसिस और हड्डी के फ्रैक्चर का खतरा बढ़ सकता है।
